Tábuas em negrito; o produto que remove todos os tipos de camadas de gordura
As chapas são utensílios essenciais na maioria dos restaurantes, usadas para cozinhar uma grande variedade de alimentos, de carnes a vegetais. No entanto, um dos desafios mais comuns na cozinha profissional é o acúmulo de gordura. À medida que os alimentos cozinham, óleos e gorduras são liberados, criando uma camada de gordura que pode ser difícil de limpar se não for tratada adequadamente. Como fabricante de desengordurantePodemos garantir que esse acúmulo não afeta apenas a aparência da cozinha, mas também pode alterar o sabor dos alimentos e representar riscos à saúde. Portanto, manter os pratos limpos é essencial para garantir um ambiente de trabalho seguro e eficiente.
As chapas são ferramentas essenciais no setor de hospitalidade, amplamente utilizadas em restaurantes, cafés e salas de jantar para preparar uma variedade de alimentos. Essas superfícies de cozimento, geralmente feitas de aço inoxidável ou ferro fundido, permitem um cozimento uniforme e eficiente de carnes, peixes, vegetais e outros alimentos, o que as torna essenciais para criar cardápios variados e saborosos. Para garantir que estejam seguros e que você possa cozinhar com eficiência, você deve usar produtos de limpeza de alta qualidade, como os que podemos oferecer a você. fabricante de desengordurante em Dermo.
Tipos de gorduras que se acumulam
Durante o processo de cozimento, as chapas acumulam diferentes tipos de gordura e resíduos. Essas gorduras vêm principalmente dos óleos usados para cozinhar e dos sucos liberados pelos alimentos. Os principais tipos de gordura que podem se acumular são descritos abaixo:
- Gorduras vegetais: óleos como oliva, girassol ou canola são comumente usados. Quando aquecidos, esses óleos podem se decompor, deixando um resíduo pegajoso que adere à superfície do ferro.
- Gorduras animais: quando as carnes são cozidas, elas liberam gorduras que podem ser especialmente difíceis de limpar. A gordura da carne de porco, carne bovina ou aves pode caramelizar e formar uma camada dura e carbonizada na superfície da chapa.
- Gordura carbonizada: com o tempo, o acúmulo de gordura e óleo pode carbonizar, formando um resíduo preto e duro, difícil de remover. Essa carbonização não afeta apenas a aparência da grelha, mas também pode transferir sabores indesejados para os alimentos.
Como fabricante de desengorduranteOferecemos produtos altamente concentrados e específicos para fogões, para que você possa remover com segurança e eficiência qualquer gordura que possa ter ficado incrustada.
O que acontece quando você não remove a gordura acumulada nas grelhas?
A gordura acumulada pode causar fumaça e odores desagradáveis, o que pode afetar a experiência do cliente. Além disso, grelhas sujas são um ambiente propício para o crescimento de bactérias, o que pode comprometer a segurança dos alimentos. Portanto, é essencial usar produtos desenvolvidos especificamente para remoção de gordura, como o nosso. Audaz Planchas, um desengordurante líquido concentrado que foi formulado para remover facilmente gordura queimada e carbonizada de fogões. Quando dissolvido em água, este produto se torna uma solução versátil, não apenas para chapas, mas também para fornos e fritadeiras, garantindo que todos os equipamentos de cozinha estejam sempre em ótimas condições.
Usar este desengordurante facilita a limpeza e ajuda a prolongar a vida útil do seu equipamento. Este produto atua como antioxidante, removendo ferrugem e protegendo superfícies tratadas. Graças à sua fórmula concentrada, resultados excepcionais podem ser alcançados com o mínimo de esforço, permitindo que a equipe da cozinha se concentre no que realmente importa: preparar pratos deliciosos. Manter suas churrasqueiras limpas com a Audaz Grills garante que seu restaurante mantenha altos padrões de limpeza e higiene, essenciais para o sucesso de qualquer negócio de hospitalidade.
Confie em nós fabricante de desengordurante e diga adeus à gordura incrustada!